Cuối tuần làm món sườn heo áp chảo thơm ngon cho cả nhà. Cùng tu vi doi song tìm hiểu nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 2 miếng sườn cốt lết
- 1 củ hành tây, thái nhỏ
- 2 tép tỏi
- Nước sốt: 15ml nước tương; 5g bột bắp; 5g hạt tiêu; 15ml rượu nấu ăn; 2.5g muối; 1 lon soda; 1 quả chanh muối
Cách làm:
Bước 1: Dùng lưỡi dao dần miếng thịt sườn.
Miếng chanh muối éo chặt xuống.
Bước 2: Cho thịt sườn, chanh, hỗn hợp các nguyên liệu là sốt vào trong một bát, trộn đều rồi ướp trong 5-10 phút.
Bước 3: Đun nóng ít dầu ăn trong chảo, cho tỏi vào xào thơm rồi cho sườn heo vào áo chảo hai bên (mỗi bên từ 3-4 phút) cho đến khi vàng.
Sau đó cho hành tây vào cùng, nấu cho đến khi hành tây chín là được.
Cho sườn áp chảo ra đĩa và thưởng thức nhé!
Cùng xem tin khác:
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét