Nem rán
Nguyên liệu:
- Thịt nạc vai: 300g.
- 30g miến dong, 2 cái mọc nhĩ, 2 quả trứng vịt.
- 1 củ cà rốt nhỏ, 1 củ hành tây, 100g giá đỗ, hành lá.
- 1 thếp bánh đa nem.
- Gia vị, tiêu, tỏi, chanh, ớt, giấm, đường, nước mắm.
Thịt xiên nướng
Nguyên liệu:
- 500 gr thịt ba chỉ
- 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh dầu
- 1 muỗng cà phê tỏi băm nhỏ, 1 muỗng cà phê hành tím băm nhỏ, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê mật ong, 1 muỗng cà phê ớt khô, 2 muỗng canh phần trắng hành lá băm
Củ cải cuộn tôm thịt
Nguyên liệu:
- Củ cải trắng: 2 củ cải trắng khoảng 300g
- Tôm: 150g
- Thịt nạc vai: 100g
- ½ củ cà rốt nhỏ (50g), 1 nhánh hành lá, 1 nhánh gừng.
- Muối, tiêu, bột nêm.
Vịt kho sả
Nguyên liệu:
- 1kg thịt vịt (khoảng 1/2 con)
- 30g sả băm
- 50ml nước mắm
- 20ml nước kho (nước hàng)
- Gia vị: 20g bột nêm; 60g đường; 5g tiêu
- 2 tép tỏi- 1 củ hành tím
- Ớt đỏ
- Dầu ăn, rượu trắng, g
Sườn sốt dưa chua
Nguyên liệu:
- Sườn thăn: 400g
- Dưa chua: 1 bát ăn cơm
- Cà chua: 3 quả
- Gia vị vừa đủ
Các bài viết khác của tu vi doi song:
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét